1.สรรพคุณ
กะเพราจัดเป็นพืชสมุนไพรได้อย่างเต็มตัวชนิดหนึ่ง
เพราะมีสรรพคุณรักษาโรคได้หลายชนิด ทั้งตำราไทยและต่างประเทศ
ก็ระบุความเป็นสมุนไพรรักษาโรคได้ของกะเพราเอาไว้หลายด้านเช่น ตำราสมุนไพรไทย
บรรยายสรรพคุณด้านยาของสมุนไพรเอาไว้ว่า รสฉุน ร้อน ขับลมแก้ซาง แก้ท้องขึ้น
ปวดท้องบำรุงธาตุ แก้จุดเสียดในท้อง ช่วยย่อยอาหาร
ในตำราสมุนไพรไทย
ได้จัดแบ่งสมุนไพรออกเป็นจำพวกต่างๆ รวมทั้งพิกัดอีกมากมาย
ในจุลพิกัดซึ่งมีสมุนไพรกลุ่มละ 2 ชนิดนั้น
ระบุถึงกลุ่มที่เรียกว่า “กะเพราทั้ง 2” หมายถึง ส่วนราก ต้นใบ ดอก และ ผลของกะเพรา
ซึ่งใช้ด้วยกันทั้งหมดในตำรานั้น ในตำรับยาสามัญประจำบ้านแผนโบราณซึ่งมีอยู่ 6
ตำรับนั้น มีอยู่ตำรับหนึ่งชื่อว่า “ยาประสะกะเพรา”
หมายถึง มีกะเพราเป็นสรรพคุณหลักของกะเพรานั่นเอง
นอกจากนี้กะเพรายังเป็นส่วนประกอบของยาอีกมากมาย
เช่น ยารักษาตานขโมยสำหรับเด็ก ยาแก้ซางเด็ก และยากินให้มีน้ำนมสำหรับมารดาเป็นต้น
ในต่างประเทศมีการใช้กะเพราเป็นยารักษาโรคอย่างกว้างขวางยิ่งกว่าประเทศไทย เสียอีก
โดยเฉพาะในอินเดียถือว่ากะเพราใช้รักษาโรคได้ทุกโรคเลยทีเดียวกะเพราเป็นพืช
ที่ปลูกง่ายมากชนิดหนึ่งเพื่อแต่โรยเมล็ดลงบนพื้นดินแล้วรดน้ำพอชุ่มชื้น
กะเพราก็จะงอกงามได้ดี
สรรพคุณทางยา
1.
แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด เอาใบกะเพรามาเด็ดกินสดๆได้ทันที
หรือเอามาจิ้มน้ำพริก หรือ แกงเผ็ดกิน เป็นทั้งยาและอาหาร พร้อมๆ กัน
2.
แก้ปวดท้องได้ดี น้ำใบกะเพรามาคั้นกินสด 1 ถ้วยตะไล
แก้อาการ ปวดมวนในท้องได้ดี
3. กะเพราคุมธาตุได้ดี ใช้ใบกะเพราจิ้มน้ำพริกกิน ทำให้ท้องไส้ดี ทำงานปกติ
ระบบย่อยอาหารปกติดี ระบบทางเดินอาหารก็ปกติดี
4. แก้กลาก เกลื้อน ใช้ใบกะเพรา 1 กำมือ
ตำละเอียดใส่เหล้าขาว หรือ เหล้าโรง ทาบริเวณที่เป็นกลาก เกลื้อน
เพื่อให้ตัวยาซึมได้ดี ควรขูดผิวบริเวณที่เป็นให้ถลอกก่อน
5.
แก้ลมพิษ ใช้ใบกะเพรา 1 กำมือ ตำใส่เหล้าขาว
หรือเหล้าโรงทา บริเวณที่เป็นลมพิษ จะทุเลาหายเป็นปกติ
6.
แก้แมลงสัตว์กัดต่อย ใช้ใบกะเพราตำใส่เหล้าขาว หรือเหล้าโรงทา
บริเวณที่ถูกพิษแมลงสัตว์กัดต่อย การอักเสบจะหายทันที
7.
ช่วยขับน้ำนม เอาใบกะเพรามารับประทานสด ๆ จิ้มน้ำพริกหรือ แกงเลียง
ใส่กุ้งแห้ง หรือปลาย่างมาโขลกผสมกะปิ หัวหอม พริกไทยสด แกงเลียงได้ทันที
ช่วยให้สตรีหลังคลอดมีน้ำนม
8.
รักษาหูด ใช้ใบกะเพรา ขยี้ที่หูดบ่อยๆ วันละหลายๆครั้ง หูดจะฝ่อ
ไปเองภายในไม่กี่วัน
9.
เป็นยากำจัดแมลงวันทอง ใช้น้ำมันจากใบกะเพรา มาล่อแมลงให้มา ตอมไต่
10.
ไล่ยุงได้ดี ความฉุนของกะเพรา นำมาไล่ยุงได้ ใช้กะเพราสักกิ่ง
วางไว้ตามที่ต้องการไล่ยุง หรือใช้น้ำมันสกัดของกะเพรา จะเข้มข้นกว่า
สามารถไล่ยุงได้ดี
กะเพรา เป็นไม้พุ้มเตี้ยๆ มักใช้มาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร เพื่อให้มีกลิ่นหอม ใช้ได้ทั้งแกง และผัด ที่สำคัญกระเพรามีสรรพคุณ อาทิเช่น ช่วยลดอาการคลื่นเหียนอาเจียน ช่วยขับลม เป็นต้น
ตอบลบ>>> http://myrestaurantpal.com/Thai-Herbs-and-Spices/Holy-Basil.html